戊二醛能隨水蒸汽揮發。戊二醛批發,戊二醛生產廠家講述其純度在98%以上的戊二醛在室溫下可保存數日不變,但純度低時易聚合成不溶性玻璃體。戊二醛在水溶液中游離態存在不多,大量的是不同形式的水合物,而大多數是環狀結構的水合物。高濃度戊二醛不易保存,50%戊二醛水溶液聚合反應不顯著。
純品無色透明油狀液體,一般以25%~50%的水溶液存在。略帶有刺激性的特殊的類似變質的水果味道;易溶于水(混溶),可于乙醇,乙醚等有機溶劑。
本品性質活潑,易聚合氧化,與含有活潑氧的化合物和含氮的化合物會發生反應,與蛋白質的反應主要是羰基與蛋白質分子中的氨基的反應,在已知的醛中,本品是一種最好的蛋白質交聯劑。本品具有優良的殺菌性能,對本酶的活性影響不大,多數酶在控制條件下可以被固定,交聯而不失活。